くま吉の あははぁ~! な気分

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つけ麺 前編

2019年 01月 29日 17:37

先日、

 

友人

「つけ麺好き?」

 

「けっこう好きだよ!」

 

友人

「スーパーとかで売ってる市販のつけ麺が、

けっこう簡単にお店の味くらい美味しくなる作り方あるんだけど、

今度ちょっとやってみなよ!」

 

「簡単ならばゼヒ!」

 

友人

「チャーシューとかけっこう作ってるだろ?」

 

「月一くらいで作ってるかな。」

 

友人

「で、

その時チャーシュー作った時その煮汁でラーメン作って食べてるだろ?

それをラーメンじゃなくつけ麺にして、

かつお節をいっぱい入れると店っぽい味になるから、

次回ぜひやってみて!」

 

「チャーシューの煮汁を使うって時点で、

そう簡単じゃないような気するけど、、、」

 

友人

「だからコレは誰にでも簡単!

とかではなくて、

チャーシューとか作る人限定!

なんだよね~。」

 

って会話したのを思い出し、

せっかくなので作ってみる事に。

 

という事で、

まずはチャーシュー作りを。

 

 

バラとロースを煮込んで、

 

 

タレを用意し、

 

 

こんな感じでチャーシューを!

 

 

なかなか美味しそうでしょ?

 

 

続く。

 

 

 

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