2017年 03月 02日 18:41
続きです。
H君から頂いた、
中身はコチラ!
ホワイト餃子
こんな感じで冷凍されています。
包装紙には、
ホワイト餃子店の紹介と、
焼き方の説明が書いてあります。
それでは、
今回は自己流ではなく、
せっかくなのでこの焼き方の説明通りに、
餃子を焼いていきましょう!
なるべっくギッチリと並べて焼け!
との事。
しかし、
我が家には小さなフライパンがないので、
この小さめの鍋を使いますよ!
冷凍された餃子を解凍しないで1ヶづつはがし、
少量の油を引き、
こんな感じで餃子を並べて、
熱湯を用意します。
鍋に点火と同時に熱湯を餃子八分目もぐる位入れて強火にして、
蓋を!
8分位経過したら、
お湯が少し残っている所に、
油を餃子が八分目もぐる位入れます。
ちなみに我が家は、
オリーブオイルかゴマ油しかないので、
ゴマ油を使用。
ここからは蓋をしませんよ~!
2分後に減った分だけ油を補充して、
餃子が八分目もぐる位入れます。
焼き始めから15分したら、
油を他の入れ物へと移して、
フライ返しで取り上げるらしいんですが、
鍋で作ってるので、
フライ返しが入らないので、
鍋ごとひっくり返し取り出して、
完成!
噂通りちょっと焦げてしまいましたが、
(ゴマ油のせいって噂も…)
なかなか美味しく頂きましたよ!
餃子ありがとう、
美味しかったし楽しかったですよ~。
ゼヒまたください!
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